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The Mexican Vegetarian Cookbook: 400 authentic everyday recipes for the home cook

The Mexican Vegetarian Cookbook: 400 authentic everyday recipes for the home cook

英文書籍 | 精裝 | 2022 | 416 頁 | 27×19 cm

出版社    Phaidon Press
作者     Margarita Carrillo Arronte (Author)
國際標準書號 9781838665265


2024-05-31T16:00:00.000+00:00截止 全店,歡慶母親節,桑格全品項滿1000現折50

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【書籍簡介】

素食深深地融入了墨西哥多樣化的烹飪歷史。在墨西哥暢銷書作者的這本暢銷食譜系列:The Cookbook中,家庭廚師將發現美味的傳統和現代菜餚,這些菜餚由玉米、豆類、香料以及令人難以置信的豐富水果、蔬菜、豆類、種子和可食用花卉製成墨西哥。
 
這些健康、有益健康的食譜在設計上不含肉,突出了墨西哥的優秀食品,而不是依賴難以獲取的原料或替代品。每一個都有清晰、直接的說明,所有技能水平的家庭廚師都可以使用。
 
除了正宗的早餐、午餐、晚餐和甜點,這本書還包括一整章專門介紹豆類,鷹嘴豆、豆類和小扁豆等高蛋白超級食品,以及麵包、飲料、醬汁和每個人的基礎知識的特殊部分。墨西哥菜的粉絲應該掌握。
 
設計精美、令人瞠目結舌的封面和生動的攝影,墨西哥素食食譜是任何家庭廚師廚房架子的鼓舞人心的補充。

【詳細資訊】

作者︰Margarita Carrillo Arronte (Author)
出版社︰Phaidon Press
出版年︰2022
尺寸︰27×19 cm
裝訂︰精裝
頁數︰416頁

 
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